迷你菜角
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人做过这道菜
八爷董小姐
用料
| 香油 | 2-3勺 |
| 鸡精 | 抖一抖 |
| 盐 | 2克 |
| 饺子皮 | 好多张 |
| 肉碎 | 好多克 |
| 十三香 | 抖一抖勺 |
| 菜豆 | 好多克 |
| 小葱 | 3根 |
| 味极鲜 | 抖一抖勺 |
| 老抽 | 1-2看菜量 |
| 生抽 | 1-2勺看菜量 |
| 粉条 | 把 |
| 韭菜 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 面粉 | 克 |
迷你菜角的做法
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准备工作：
🌽把菜豆洗干净，锅中烧水，咕嘟咕嘟后倒花生油，把整根菜豆放进锅中，煮熟后捞出，凉一会儿切成小段。
🌽准备：葱花、饺子皮、肉
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🌽肉提前搅碎，倒入油（可以多倒点，油油的很香）味极鲜、老抽、生抽、香油、十三香、盐（根据自己口味控制手抖程度），然后用筷子顺时针搅啊搅
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🌽准备好了开始包，饺子皮小，不要塞太多菜哦
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🌽包尖尖角的，就爱吃尖尖
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🌽包好放锅蒸，蒸好咬一口，哇哦～
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🌽我喜欢摆盘的仪式感，可以选个喜欢的盘子把它们装起来，大功告成。
