自制冰棍

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简单的材料,纯粹的味道,这不就实现冰棍儿自由了吗😋

用料  

鲜水果(芒果、葡萄等) 适量
牛奶 适量
酸奶 700克
坚果 少许

自制冰棍的做法  

  1. 芒果切块,加少量牛奶打成果泥,不需要破壁机。

    自制冰棍的做法 步骤1
  2. 加入炼乳,没有炼乳可以不加或者加少量砂糖。

    自制冰棍的做法 步骤2
  3. 加入浓稠的酸奶,搅拌均匀。

    自制冰棍的做法 步骤3
  4. 还可以切一些果肉直接放进模具。增加口感。

    自制冰棍的做法 步骤4
  5. 倒入模具放冰箱冷冻6小时以上即可。

    自制冰棍的做法 步骤5
  6. 酸奶里加入巧克力炼乳

    自制冰棍的做法 步骤6
  7. 加入15克可可粉搅拌均匀,加入坚果碎。

    自制冰棍的做法 步骤7
  8. 酸奶里直接加入葡萄粒,倒入模具即可。

    自制冰棍的做法 步骤8

小贴士

酸奶有糖的可以少加糖,炼乳本身甜的所以我没有额外加糖。
成品冰棍没有多少酸味儿,没有冰碴。尽量选酱果类的水果,口感更好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-08-18 21:02:43
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自制冰棍的答疑

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