精神新疆人的肉丝盖面，肉切丝洗下挤干水份，加生抽，油，料酒，淀粉腌制。青椒切丝。起锅烧油下蒜瓣，下肉丝，下青椒，依次翻炒。少量水里加淀粉，生抽，简单翻炒起锅。烧水，水开下面条，断生起锅。青椒肉丝盖面上~
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-miamia
