家常揪片子汤饭

和面，按拉条子面和就行

备菜，里脊肉切薄片，生姜切3-4片，西红柿一小个，切小块，土豆切薄片，香菇切小块，油白菜准备几根可以切成长段，香菜切碎，大蒜切薄片

热锅热油，放生姜，生姜稍微炸一下，放肉进去，翻炒，中途放一勺花椒粉和一点点生抽，肉基本炒熟了放西红柿，继续翻炒

西红柿差不多炒出水分，可以把锅里的东西先盛出来（主要是为了避免等下揪揪片子的时候汤太油溅出来）

锅里盛水，烧开，下揪片子

揪片子下完，把前面盛出来的东西倒回锅里，放土豆和香菇，中过煮一会

土豆差不多熟了以后，放油白菜，大蒜，适量盐和味精

尝一尝味道差不多，最后放香菜，关火，出锅