清蒸小黄鱼

Name: 清蒸小黄鱼
Ingredients: 6条小黄鱼; 根小葱1; 勺料酒3; 克盐2; 葱; 片姜3

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每年八月东海开渔，家家户户的餐桌上就会时不时增添海鲜。今天做一道鲜嫩可口的清蒸小黄鱼。

用料

1，小黄鱼要买冰鲜的，冰冻的口感不好。
2，腌制时，用盐适度，盐多了吃起来有点像咸鱼，影响口感。
3，水开再蒸，其实5分钟更嫩，看个人口味喜好。

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随便看看

该菜谱发布于 2022-08-19 09:17:49

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