豆腐酿

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用料  

豆腐 1块
猪肉

豆腐酿的做法  

  1. 猪肉剁成馅,放姜末、葱花,盐,两勺生抽,香油,白胡椒粉,搅拌均匀

  2. 豆腐切四方块,中间挖个坑,把肉馅放进去(挖出来的豆腐也可以拌进肉馅里,不浪费)

  3. 热锅倒油,有肉馅的一面朝下煎,再翻面煎至金黄,倒一圈酱油,两勺左右耗油,白胡椒,盐,倒入开水(豆腐的一半),盖盖焖煮,开盖浇上水淀粉,出锅啦

 
该菜谱发布于 2022-08-19 11:51:12
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