莲藕排骨汤

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秋季养肺吃起来

用料  

1节
排骨 500克
2小勺
生姜 1块
味达美臻品料酒 1大勺
味达美清香米醋 1小勺

莲藕排骨汤的做法  

  1. 准备食材

    莲藕排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨清洗干净。锅里倒入冷水,放入生姜片,味达美臻品料酒1大勺,大火焯水

    莲藕排骨汤的做法 步骤2
  3. 煮出浮沫后撇出,再煮三五分钟后捞出,清洗干净

    莲藕排骨汤的做法 步骤3
  4. 莲藕去皮,切块,放入水中浸泡5分钟,水中加入1小勺味达美清香米醋

    莲藕排骨汤的做法 步骤4
  5. 藕和排骨清洗干净,放入高压锅里加水,压30分钟

    莲藕排骨汤的做法 步骤5
  6. 煮好后,加入盐调味。一碗清香的莲藕排骨汤即可享用。

    莲藕排骨汤的做法 步骤6

小贴士

秋天多吃白色食物,有一定的润肺效果。莲藕具有生津清热,化痰润肺的效果,食用后对肺部有一定的保健作用。
如果家里有炖盅,可以炖2---3小时,效果更好哦!
 
该菜谱发布于 2022-08-20 13:12:03
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