征服宝宝的味蕾~芝士花花蒸蛋羹

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宝宝食盐过多会加重身体器官的负担,还会导致挑食和抵抗力下降,所以我今天选用的是六月鲜8克小轻酱油,每100ml酱油食盐含量不超过8克,比市面上的普通酱油的含盐量要低一半,口味好,宝宝也很喜欢。

用料  

鸡蛋 3个
黄瓜 1根
奶酪芝士片 2片
六月鲜·轻8克小轻酱油 1勺
2克

征服宝宝的味蕾~芝士花花蒸蛋羹的做法  

  1. 准备食材。

    征服宝宝的味蕾~芝士花花蒸蛋羹的做法 步骤1
  2. 鸡蛋最好选用可生食无菌蛋🥚这样给宝宝吃也放心。

    征服宝宝的味蕾~芝士花花蒸蛋羹的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散备用。

    征服宝宝的味蕾~芝士花花蒸蛋羹的做法 步骤3
  4. 准备鸡蛋1.5倍的温水,放入2克盐,搅拌至盐融化。

    征服宝宝的味蕾~芝士花花蒸蛋羹的做法 步骤4
  5. 倒入鸡蛋液里,搅拌均匀后,过筛。

    征服宝宝的味蕾~芝士花花蒸蛋羹的做法 步骤5
  6. 盖上保鲜膜,保鲜膜上戳几个小洞洞,给它透气,避免有蒸汽聚集,落在蛋羹上。

    征服宝宝的味蕾~芝士花花蒸蛋羹的做法 步骤6
  7. 中火蒸20分钟左右,这个时候准备一下辅料,芝士片用模具压出小花花,黄瓜片出叶子和花径。

    征服宝宝的味蕾~芝士花花蒸蛋羹的做法 步骤7
  8. 等蛋羹稍微凉一点,就可以摆盘了。

    征服宝宝的味蕾~芝士花花蒸蛋羹的做法 步骤8
  9. 完成后在小花花的中心点上少许番茄酱,我们可可爱爱的花花芝士蒸蛋羹就完成了。

    征服宝宝的味蕾~芝士花花蒸蛋羹的做法 步骤9
  10. 最后,要记得用我们的六月鲜8克小轻酱油来调个味道哦,宝宝吃,1勺就够了。

    征服宝宝的味蕾~芝士花花蒸蛋羹的做法 步骤10
  11. 美美的鸡蛋羹就完成了,颜值高又美味!一定能征服宝宝的味蕾!

    征服宝宝的味蕾~芝士花花蒸蛋羹的做法 步骤11

小贴士

鸡蛋液过筛可以滤出杂质,也可以滤出气泡,蒸出来的鸡蛋羹也会光滑平整。
 

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该菜谱发布于 2022-08-20 17:48:37
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