娃娃白菜卷肉
1
人做过这道菜
云儿飘飘忆风中的花香
午餐 😋
做一道家常的
娃娃白菜卷肉
简单好吃又健康
最后来做个摆盘
怎么样 还阔以吧
做一道家常的
娃娃白菜卷肉
简单好吃又健康
最后来做个摆盘
怎么样 还阔以吧
用料
| 娃娃白菜 | 适量 |
| 手剁猪肉馅或牛肉馅或鱼肉馅 | 适量 |
| 姜末 | 少许 |
| 油盐砂糖蚝油生抽胡椒粉生粉料酒 | 适量 |
娃娃白菜卷肉的做法
-
西红柿我这里只是用来点缀
不是重点 可放可不放的
-
娃娃白菜洗净切去根部大头
掰成一片一片的
水沸腾后放娃娃白菜焯一下水
半生熟就可以捞起
晾干水备用
-
新鲜的猪肉或牛肉或鱼肉或几种肉混合搭配
剁成肉馅 放生粉生抽蚝油胡椒粉料酒砂糖油盐 姜末
搅拌均匀腌几分钟
-
把焯好水半生熟的娃娃白菜一片一片的平铺开来
菜叶的一头放上新鲜腌制入味的肉馅
然后慢慢卷裹起来
每个每个卷裹好后码在碟子上
-
水沸腾后隔水清蒸十到十五分钟
倒出蒸菜的汤汁用来勾一个薄薄的芡粉水汁
淋上娃娃白菜卷上面
-
一道简单好看营养健康的家常菜肴就做好啦
