可乐鸡翅
0
人做过这道菜
悠悠妈-May
可乐鸡翅常做，但这个味道最好，记录一下！
关键应该是煎之前的腌制🤔
关键应该是煎之前的腌制🤔
用料
可乐鸡翅的做法
-
过程图没拍🤣
鸡翅洗净，在背面划两刀，放约3~5克盐+约3茶匙的料酒，帮鸡翅做一下“马杀鸡”，放置20分钟左右。
-
腌好的鸡翅稍控一下水，锅烧热放一点食用油，放姜片翻炒一下，把鸡翅平铺在锅里两面煎香（小火煎哈😄不然得废）。
-
两面煎香后，放生抽翻炒几下，让鸡翅上色均匀，开中火🔥把可乐倒进去，煮……不用盖锅盖哈~让水蒸发，中途用筷子翻一下鸡翅，等汁液变浓稠就可关火！
🤗噔噔噔~~开吃喽😋
小贴士
可乐鸡翅常做，但这个味道最好，记录一下！
关键应该是煎之前的腌制😁
关键应该是煎之前的腌制😁
