酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄

1 人做过这道菜
酸辣开胃,又脆又爽的༄「腌萝卜片」༄其实做法很简单哦,家常的配料就可以。。。夏天配粥超级奈斯✌️✌️✌️一次多做点,可以吃上四五天‼️做好后直接就可以吃,冰箱冷藏更入味🥰🥰🥰

用料  

白萝卜 5斤
大蒜 3头
青线椒 适量
小米辣 适量
花椒 1小把
粗、细辣椒面 各适量
50克
白糖 40克
生抽 200克
香醋 100克
味精 10克
食用油 适量

酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的做法  

  1. 白萝卜洗净,切去头尾,不要刮皮。一分为二,切成片。

    酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的做法 步骤1
  2. 放入盆中,加入盐和白糖,抓拌均匀,腌制半小时。

    酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的做法 步骤2
  3. 大蒜切片。

    酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的做法 步骤3
  4. 小米辣切圈⭕。

    酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的做法 步骤4
  5. 青线椒切圈⭕。

    酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的做法 步骤5
  6. 准备花椒,粗、细辣椒面。

    酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的做法 步骤6
  7. 生抽,香醋,味精。

    酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的做法 步骤7
  8. 看,杀出好多水份,到掉不要,萝卜不需要冲洗。

    酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的做法 步骤8
  9. 加入蒜片,青红辣椒圈。

    酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的做法 步骤9
  10. 加入粗细辣椒面和花椒。

    酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的做法 步骤10
  11. 泼入热油激发出香味。

    酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的做法 步骤11
  12. 加入生抽,香醋和味精。

    酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的做法 步骤12
  13. 拌匀即可开吃。

    酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的做法 步骤13
  14. 冰箱冷藏腌制一会儿更入味哦!

    酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的做法 步骤14

小贴士

无技巧无难度!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄相关分类

该菜谱发布于 2022-08-21 11:42:44
87 收藏


作者一颗糖572196的其他菜谱

酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的答疑

关于酸辣开胃又脆爽༄「腌萝卜」༄的做法还有疑问? 登录提一个问题