芦笋炒蛋(低卡家常)

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细数油盐岁月长

一直很喜欢地锦叶。彩色的是斑斓虎,绿色是翠绫罗。

哈,汉字最伟大之处,是不是就在于此呢,仅仅三个字,三个字啊,其色,其声,其势,其质,俱传递眼前,一片叶子的状貌,于纸上腾跃而出。


构树令人迷恋的,不是它的皮能造纸,而是它的枝条,如同竹骨蜈蚣大风筝,多长的枝条,也是腾空不坠,通身都是法兰绒一般的神秘质感,只有亲自去摸一摸,才知道它有多治愈。

绚烂文章归淡素。看到一句话,喜欢:最有力量的,只有物。

和植物对视的日子,都是好时光。

用料  

芦笋炒蛋(低卡家常)的做法  

  1. 芦笋一把,清洗后,根部以削果皮刀去皮。

    芦笋炒蛋(低卡家常)的做法 步骤1
  2. 切滚刀段备用。水中少许盐和植物油(保持颜色青绿)煮沸后下芦笋段,焯二十秒捞。

    芦笋炒蛋(低卡家常)的做法 步骤2
  3. 沥水后备用。

    芦笋炒蛋(低卡家常)的做法 步骤3
  4. 鸡蛋二个,蛋黄蛋白分离,分别摊薄片,切段或片,备用。

    芦笋炒蛋(低卡家常)的做法 步骤4
  5. 素油烧七分热,下葱花,捞出葱花(我忘了捞),下芦笋段翻炒,锅边淋入料酒,翻炒,下蛋皮,加盐,翻炒二分钟。

    芦笋炒蛋(低卡家常)的做法 步骤5
  6. 出锅。

    芦笋炒蛋(低卡家常)的做法 步骤6
  7. 偶尔也吃烧猪肥肠,但还是越来越爱一碗白米饭和一盘素菜。

    芦笋炒蛋(低卡家常)的做法 步骤7
  8. 地锦。

    芦笋炒蛋(低卡家常)的做法 步骤8
  9. 构树枝条。

    芦笋炒蛋(低卡家常)的做法 步骤9

小贴士

一遍又一遍看《爱在》三部曲。无边安宁。
一遍又一遍读太史公的文字。无限温情。

闲看剧《我的前半生》,忽然明白贺涵和子君相同的地方,是念情。贺涵让出大单是,子君让出大房子,也是。
 

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该菜谱发布于 2022-08-21 13:33:58
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