剥河蟹

Name: 剥河蟹
Ingredients: 20只河蟹; 5片姜; 2根葱

1 人做过这道菜

简单原汁原味

孩子非常喜欢吃螃蟹，就是懒

用料

河蟹	20只
姜	5片
葱	2根

剥河蟹的做法

河蟹洗干净，趁他不注意直接放锅里
我拍照时是他们都老实了，不然速度非常快
可以蒸或者像我直接放锅里大火蒸变色就OK，千万不要煮
一盘红红的非常鲜
个头一般，比较好剥
1.卸掉所有腿
2.打开肚脐
3.揭开盖子
4.去掉腮内脏
蟹肉掰开即可开吃
蟹腿去头后第一关节用牙轻轻磕一下，整条蟹腿肉就可以出来了
主要吃蟹腿第一关节，第二节也有肉，但是费嘴👀
孩子吃方便

小贴士

螃蟹蒸需要15分钟，不放水煮5-10分即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2022-08-22 10:18:10

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