4个中等大小贝贝南瓜挖掉瓤，去皮切块上锅蒸至软烂
放入料理机打成泥
南瓜泥约900克
南瓜泥放入不粘锅，倒入玉米油和麦芽糖，因为南瓜本身就很甜，所以无需再放糖，麦芽糖是为了增加馅料的粘性
中小火翻炒均匀
一直不停翻炒直到成团不粘锅铲，做月饼对馅料水分要求高，所以要尽可能炒的干一点，最后炒出来的馅料成品400多克
冷却后密封装袋放入冰箱冷冻保存，用的时候取出来解冻
上传你做的南瓜月饼馅
吾家_小厨房
