拷扁小土豆

Name: 拷扁小土豆
Ingredients: 一斤左右小土豆; 适量油; 适量盐、孜然粉、烧烤粉; 一根香葱

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果妈de私人厨房

陈果果喜欢吃拷扁小土豆，每次都是来不及拍照就被和谐了。今天特意关照，让老母亲拍个照片，再动嘴。

用料

小土豆	一斤左右
油	适量
盐、孜然粉、烧烤粉	适量
香葱	一根

拷扁小土豆的做法

一定要买小小的土豆，不会很面的那种。洗净煮熟，直接放冷水中降温，很容易去皮。
起油锅，放入小土豆
先大火翻炒，再转小火慢慢的煎透。
等到小土豆外面有一层脆壳
加盐、孜然粉、烧烤粉继续煎至金黄色，加入香葱。
出锅，就可以大快朵颐啦。

小贴士

土豆选小小的即可。

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该菜谱发布于 2022-08-22 13:42:09

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