🦀️简单快手的白蟹炒年糕
0
人做过这道菜
厨房里的张小云
宁波人的餐桌上，白蟹必须拥有姓名。开渔以来，肥美的白蟹络绎不绝，于是把各种各样的吃法都尝试了。孩子还是最爱这道炒年糕，荤素搭配，简单快手，真正是鲜掉眉毛。今天跟大家分享我们的做法，相信喜欢年糕的和喜欢螃蟹的你们都会喜欢。❤️
用料
🦀️简单快手的白蟹炒年糕的做法
-
螃蟹洗净后切块，裹上淀粉备用
-
热油锅，姜蒜炒香后下螃蟹，煎两分钟左右盛出。
-
翻炒青菜后，铺上年糕，加小碗水，加盐、料酒、生抽，盖锅盖焖煮三分钟左右。
-
汤汁收干后就可以装盘了！
上成品图！是不是很诱人呀！
小贴士
建议选水磨年糕，第一次买的年糕粘锅，换了品种，口感滑嫩，很成功！
