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荔浦芋头紫菜脆片
荔浦芋头紫菜脆片
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好学何
最近做了好多种蛋卷,虾片。这款试做的,结果超好吃,家属说像浪味仙。
用料
荔浦芋头蒸熟
127克
水
127克
奶粉
20克
糖粉
12克
木薯淀粉
140克
紫菜粉
适量
荔浦芋头紫菜脆片的做法
蒸熟的荔浦芋头和等量水打成糊,依次拌入奶粉,糖粉,木薯淀粉和紫菜粉。
蛋卷机压成薄片,硬了就行,冷了以后很酥很脆哦……
小贴士
芋头切块蒸的,称出来刚好127克,就全用了。水量和芋头1:1,比较容易打成糊。其他可以跟着增减,调成稠糊就可以了。
上传你做的荔浦芋头紫菜脆片
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该菜谱发布于 2022-08-22 23:53:11
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荔浦芋头紫菜脆片的答疑
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