彩椒菠菜西班牙Tapas（ref. 张小马的食谱与生活）
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Funjoy
用料
彩椒菠菜西班牙Tapas（ref. 张小马的食谱与生活）的做法
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将甜椒洗净擦干，淋上橄榄油，空气炸锅200度25分钟，烤到表面焦黄爆皮；
（原方为烤箱220度40分钟）
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烤甜椒的同时，制作菠菜青酱：将生腰果、大蒜、营养酵母搅碎；
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放入菠菜、柠檬汁、盐、现磨黑胡椒，继续搅拌；
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搅拌细腻均匀；
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彩椒烤好后取出，放置到不烫手的时候，去皮，撕成小块；
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在面包片上涂抹上适量的菠菜青酱，加上一块
甜椒，在撒上少许盐和现磨黑胡椒调味即可；
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完成。
