酱炒鸡丁

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用料  

一只
大料:八角一个桂皮一个香叶两片花椒一把
葱姜蒜,蒜多一点,切碎

酱炒鸡丁的做法  

  1. 鸡切块焯水
    宽油煸鸡肉,油里面放一勺盐

  2. 倒掉一部分油,盛出鸡,炒香料和葱姜蒜

    炒香放青椒,和鸡块
    倒入料汁
    三勺生抽一勺耗油,一勺料酒,一勺盐
    青椒炒熟出锅

小贴士

一定要宽油先煸炒鸡肉,油里面放盐
 

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该菜谱发布于 2022-08-23 23:30:41
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