牛肉锅盔🥩
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小贝手作
用手抓饼做的牛肉锅盔，做好冷冻起来，想吃的时候拿出来一个，方便快捷！这里的用料可以随意增减，所以不做克数推荐了~
市面上很多手抓饼都含起酥油，我特意找的黄油手抓饼，不含起酥油，吃起来更放心。
市面上很多手抓饼都含起酥油，我特意找的黄油手抓饼，不含起酥油，吃起来更放心。
用料
牛肉锅盔🥩的做法
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牛肉切块，然后用绞肉机打碎，干香菇提前泡发切丁，洋葱切丁，香葱切碎
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把牛肉、洋葱、香菇、葱花放在一个大盆里，加入适量酱油、盐和玉米油
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搅拌均匀
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我用的不含起酥油的手抓饼，给家人孩子吃的放心，手抓饼拿出来一分为二，隔手抓饼的纸放一边不要扔了
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饼皮微微软的时候，加上馅料
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随意捏成一个团
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可以抹点油防粘
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继续
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擀成薄饼，撒上适量白芝麻按压紧实，如果面皮擀破了一点也没关系的
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吃几个就烤几个
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烤箱210度烤20分钟左右
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多余的牛肉锅盔我用之前隔手抓饼的纸，把面皮隔起来放进冰箱冷冻层，可以随时想吃了拿出来解冻再烤，很方便
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出炉
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酥酥脆脆的
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底部
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咬一口，香味四溢，味道不错哦！
小贴士
懒人快手系列，有手有食材就能做！PS：没有烤箱，可以试试用平底锅小火慢煎，把牛肉煎熟就可以了~
