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简单版～巧克力麦芬蛋糕

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烘焙高老师的厨房  烘焙高老师
免打发零失败!只需搅一搅巧克力玛芬蛋糕，一款免打发的蛋糕，只需搅一搅即可，做法超级简单，一次成功零失败，烘焙小白也可以轻松搞定，口感超级好， 巧克力味道 太好吃啦!!

用料  

黑巧克力 120克
巧克力豆 45克内馅
白砂糖 60克
玉米油 80克
牛奶 80克
酸奶 80克
鸡蛋 2个
泡打粉 4克
小苏打 2克
低筋面粉 170克
奶粉 30克

简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法  

  1. 准备好所有需要的原材料，粉类提前放在一起混合均匀

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤1

  2. 巧克力融化

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤2

  3. 将牛奶倒入一个大盆中，再倒入玉米油，

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤3

  4. 将白糖也加入在牛奶盆中

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀，多搅一下，至糖化

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤5

  6. 将搅好的牛奶油液体倒入步骤2的巧克力中，搅匀

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤6

  7. 将两个鸡蛋打散

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤7

  8. 将打散的鸡蛋液倒入巧克力糊中，顺时针搅拌

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤8

  9. 将粉类和巧克力混合搅拌均匀，抄底搅拌

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤9

  10. 磨具中放入纸杯

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤10

  11. 挤上巧克力蛋糕糊，8.9分满就可以了，

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤11

  12. 烤箱提前打开预热，上下火🔥170度，烤27分钟左右即可.

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤12

  13. 放进烤箱等待成品

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤13

  14. 看着它慢慢的鼓起来，哈哈😆

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤14

  15. 成品出炉，巧克力控快来做

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤15

  16. 成品图

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤16

  17. 色香味俱全

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤17

  18. 来吃吧家人们～

    简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤18

小贴士

简单容易操作，上手做起来

上传你做的简单版～巧克力麦芬蛋糕

 

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该菜谱发布于 2022-08-24 12:28:33
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