司康-玉米油版本
1
人做过这道菜
观南烘焙
司康，玉米油版本的，另一个菜谱有黄油版本的。
中筋面粉没试过。小伙伴们可以尝试哦。
没有低筋面粉的看另外一个菜谱，如何自制低筋面粉。
中筋面粉没试过。小伙伴们可以尝试哦。
没有低筋面粉的看另外一个菜谱，如何自制低筋面粉。
用料
| 低筋面粉 | 250克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 玉米油 | 70克 |
司康-玉米油版本的做法
-
1.低筋面粉，细砂糖，泡打粉拌匀。
-
2.加入玉米油和鸡蛋，用手揉搓成颗粒状。
-
3.加入牛奶，用刮刀拌匀，有点干粉也没关系。擀面杖擀开，折叠擀开，再折叠擀开。用刀或者模具切自己喜欢的形状。刷蛋黄液。
-
烤箱180℃预热5分钟。180℃上下火烤25分钟。20分钟的时候，看着上色情况。上色金黄，也就烤好了。
每个烤箱温度不同，需要自己调节。
-
烤好了。
小贴士
1.不要揉面
2.折叠2-3次擀开。分层。
2.折叠2-3次擀开。分层。
