盒马鲜生买的切好的鸡腿肉,清洗干净尽量沥干水,加入7片生姜片、适量的料酒和黑胡椒碎,少许生抽和多力压榨玉米油拌匀后腌制15-20分钟
彩椒各用一半,清洗干净后切成小块备用
鸡腿肉腌制好后尽量去掉多余的汁水,去掉姜片;
锅里倒油,油热后倒入腌制好的鸡腿肉,翻炒至断生
再倒入备用的彩椒稍加翻炒
然后加一勺蚝油、少许生抽料酒翻炒均匀焖煮大概2分钟
打开锅盖放一小勺鸡精翻炒均匀即可出锅
色泽明亮,香气逼人,颜值自然不用说,赶紧盛米饭🍚!
次饭啦!!有红烧的彩椒鸡腿肉🍗,必须两碗米饭🍚打底呦~~ 直接吃成𓃟ﻌﻌﻌ