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青椒炒茄子

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爱做饭的小雄的厨房  爱做饭的小雄

用料  

茄子 2个
青椒 5个
小米辣 3个
大蒜 4瓣
豆豉 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺

青椒炒茄子的做法  

  1. 青茄子洗净切片（不用去皮）

    青椒炒茄子的做法 步骤1

  2. 青椒大蒜切碎，小米辣切段，一勺豆豉备好

    青椒炒茄子的做法 步骤2

  3. 调个料汁，1勺生抽，1勺蚝油，1点点糖和盐搅拌备好

    青椒炒茄子的做法 步骤3

  4. 茄子下锅放油小火煎，两面带点焦就可以出锅备好

    青椒炒茄子的做法 步骤4

  5. 热锅冷油，放青椒小米辣大蒜豆豉，一点点盐炒香

    青椒炒茄子的做法 步骤5

  6. 青椒炒软后放煎好的茄子翻炒

    青椒炒茄子的做法 步骤6

  7. 放入料汁翻炒均匀

    青椒炒茄子的做法 步骤7

  8. 美味的茄子就做好啦

    青椒炒茄子的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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青椒炒茄子相关分类

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该菜谱发布于 2022-08-24 19:58:24
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青椒炒茄子的答疑

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