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椒盐龙头鱼

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小叶子的美食日记的厨房  小叶子的美食日记
龙头鱼刺少且细软，炸完外酥里嫩，可以补充蛋白质，很适合小朋友吃

用料  

小龙头鱼 10条
椒盐 5克
淀粉 5勺
鸡蛋 1个
油 50克
奥尔良鸡翅腌料 1小勺
料酒 1小勺

椒盐龙头鱼的做法  

  1. 1.先将龙头鱼去掉头尾，去内脏去鱼鳍

    椒盐龙头鱼的做法 步骤1

  2. 2.然后清洗后沿鱼脊中间切成两半，再切成小段

    椒盐龙头鱼的做法 步骤2

  3. 3.鱼肉加少许料酒和奥尔良鸡翅腌料腌制三分钟

    椒盐龙头鱼的做法 步骤3

  4. 4.鱼肉裹好鸡蛋和淀粉

    椒盐龙头鱼的做法 步骤4

  5. 5.下油锅炸至两面金黄酥脆

    椒盐龙头鱼的做法 步骤5

  6. 6.最后撒上椒盐即可

    椒盐龙头鱼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-08-24 21:33:42
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