宝宝迷你纸杯小蛋糕

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记录自己宝宝吃的。不塌陷,不缩腰,能做30个左右。

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 26克
椰浆 20克
椰子油 20克
细砂糖 14克
柠檬汁 几滴

宝宝迷你纸杯小蛋糕的做法  

  1. 椰浆+椰子油搅拌均匀。

    宝宝迷你纸杯小蛋糕的做法 步骤1
  2. 筛入低粉z字形搅匀,加入两个蛋黄搅匀,放一边。

    宝宝迷你纸杯小蛋糕的做法 步骤2
  3. 打发蛋白,加入柠檬汁,分三次加入白砂糖,打到小弯钩。裱花袋装入模具8分满。
    130度上下火30分钟 ,150度循环风3分钟,关烤箱焖5分钟。不塌陷不缩腰。

    宝宝迷你纸杯小蛋糕的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2022-08-24 22:34:29
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