简单制作多用途蛋筒
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人做过这道菜
梦随风逝的厨房
用料
简单制作多用途蛋筒的做法
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先将油、牛奶、糖混合，充分打搅拌，使其乳化。
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再加入蛋液、面粉。
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混合成流动的糊状。
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预热蛋卷机。
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舀2勺面糊倒在蛋卷机烤盘正中央。（我用普通饭勺，每次舀约2勺，勺子上会粘了一些，实际大约一勺半）
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合上盖子。用手指按压盖子。
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等蛋饼煎至浅棕色，大约1分钟就可以了。
（根据自己蛋卷机的温度定）
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乘热用锥形模具把蛋饼卷起来，用手轻轻按压一会儿，固定形状。
（此处一定要小心，有些烫手）
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冷却后形状就固定。
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共做了7个蛋筒。
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成品图。
小贴士
1、每次舀蛋液不要多。方子是做7个的量。
2、盖上盖子后，用手指压着，加点压力，出来的蛋饼又薄又脆。
3、一定注意防烫。
2、盖上盖子后，用手指压着，加点压力，出来的蛋饼又薄又脆。
3、一定注意防烫。
