炸好的小鱼(一般都是小黄鱼),一盒内脂豆腐(平常的嫩豆腐也行)
豆腐倒扣在案板上,横着拦腰一刀切过去,然后竖着切几刀,横着切几刀
然后成这种小块后放入碗中备用
锅中倒入清水,烧开后加入鱼,豆腐,煮8分钟熬出鲜味
最后放入盐,醋,生抽,搅拌均匀即可关火,淋上香油出锅
上传你做的低脂开胃的小鱼豆腐酸汤