软皮绿豆饼
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用料
软皮绿豆饼的做法
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1. 脱皮绿豆清洗干净，放冰箱浸泡一夜，捞出，控干水分，中间戳几个洞（容易蒸熟）上锅蒸40-50分钟。
2 . 趁热加入白糖，炼乳，淡奶油打成泥，带手套揉团，平均分成18份，放一旁备用。
3:把所有饼皮食材揉成软面团，平均分成18份，盖保鲜膜醒发20分钟。
4.把馅料放入饼皮中，包好收口，一定要捏紧，放在烤盘上轻轻压扁。
5.烤箱上下火180度预热，放入中层，先烤8分钟翻面在烤8分钟即可。
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中间也可以放芋泥，或者麻薯馅哦
如图就是麻薯
