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老太原打卤面

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豆悄悄的厨房  豆悄悄
每年生日妈妈都会为我们做的美食，记录下来为家人做家里的打卤面，熟悉的味道。

用料  

面
干香菇 20朵
鲜香菇 10朵
口蘑 400克
腐竹 克
木耳
韭菜
五花肉
金针

老太原打卤面的做法  

  1. 放入葱，姜，白酒，红辣椒🌶️水煮，煮到筷子可以穿过。

    老太原打卤面的做法 步骤1

  2. 原汤加水

    老太原打卤面的做法 步骤2

  3. 放煮好的肉片

    老太原打卤面的做法 步骤3

  4. 粉面

    老太原打卤面的做法 步骤4

  5. 粉面加水备好

    老太原打卤面的做法 步骤5

  6. 放泡好的香菇，鲜香菇，口蘑，金针，木耳，腐竹，香菇水，盖锅盖水煮。

    老太原打卤面的做法 步骤6

  7. 倒入粉面水，可以过塞

    老太原打卤面的做法 步骤7

  8. 放咸盐

    老太原打卤面的做法 步骤8

  9. 放生抽

    老太原打卤面的做法 步骤9

  10. 放老抽

    老太原打卤面的做法 步骤10

  11. 放入鸡精

    老太原打卤面的做法 步骤11

  12. 打入6个鸡蛋

    老太原打卤面的做法 步骤12

  13. 加热花椒油

    老太原打卤面的做法 步骤13

  14. 加入韭菜叶

    老太原打卤面的做法 步骤14

  15. 喷油

    老太原打卤面的做法 步骤15

上传你做的老太原打卤面

 
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该菜谱发布于 2022-08-26 11:57:30
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