除黄油外面团材料放入厨师机搅拌低速搅拌成团,
中速搅拌面团表面稍微光滑即可,加入室温软化好的黄油,搅拌
搅拌成薄膜状即可出缸,
这种状态就可以,
盖保鲜膜室温发酵30分钟,
分割成40克一个的小面团搓圆,
室温发酵一个小时,两倍大小即可,
筛上玉米淀粉,烤箱预热180度,
用150度烤20分钟,看上色情况每个烤箱脾气不一样,看情况加减温度时间,
烤到这种上色情况即可出炉,
底部可以拿一个筷子戳空,挤入奶油馅料,即可,喜欢吃凉一点的可以冻个20分钟口感冰凉,
上传你做的蓝莓乳酪冰面包