紫菜鲮鱼滑

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用料  

鲮鱼滑 300克
葱、芹菜 少许
酱油 少许
紫菜 1张
芝麻油 少许
芝麻 少许

紫菜鲮鱼滑的做法  

  1. 鲮鱼滑买的是现成的(在朴朴购入)
    1.芹菜、葱切粒,和少许酱油一起放进鱼滑中,搅拌
    2.紫菜铺在碟子里,把鱼滑铺满整张紫菜 注意均匀,不要太过厚
    3.再滴上几滴芝麻油,涂抹均匀
    4.撒上少许芝麻

    紫菜鲮鱼滑的做法 步骤1
  2. 5.热锅倒油,油热后,先用小火煎铺满鱼滑的一面

    紫菜鲮鱼滑的做法 步骤2
  3. 6.再翻转,小火煎紫菜一面

    紫菜鲮鱼滑的做法 步骤3
  4. 如果喜欢焦一些,鱼滑一面可以煎久一些~

    紫菜鲮鱼滑的做法 步骤4
  5. 盛起放凉,用刀切开即可

    紫菜鲮鱼滑的做法 步骤5

小贴士

1.铺满鱼滑的海苔会比较软,放进锅里煎时需要多加注意
2.鱼滑翻转时,建议采取掂锅操作,以免破损

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-08-26 17:44:24
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紫菜鲮鱼滑的答疑

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