温水和面,放适量酵母和白糖,揉面后醒面至两倍大
取面粉,上次面粉的一半即可,用开水烫面一半,并加三勺热油,打入两三个鸡蛋,加适量盐
两块面团揉和在一起,加适量香豆粉,反复揉面
分成小面团,擀成饼子,起锅烧油
油开后放入饼子,来回翻面,炸至金黄色捞出
出锅
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