青椒炒五花肉
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人做过这道菜
臭糖子
选用的青椒是不辣的，跟肥瘦相间的五花肉一起爆炒，简直不要太好吃！
用料
青椒炒五花肉的做法
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青椒切片，尽量切细点，这样好入味
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五花肉去皮、切薄片
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过程：
①锅中先放入五花肉煸炒出油（如果五花肉太瘦不好煸出油，可以往锅中加点油），煸炒过的五花肉吃起来不腻
②五花肉煸炒至微微金黄色，放入蒜末，最后再把青椒放入一起爆炒
③放入青椒后，同时加入适量生抽，再加点水，适量蚝油
④观察青椒是否熟了，就可以考虑出锅，最后放入适量鸡精提鲜
之前都是在“下厨房”软件学做菜，这是我第一次在软件上分享菜谱，这道菜是真的好吃😋
这次上传的菜谱没有准备充分，没有拍下现场备菜、炒菜的真实图片，等我下次分享会更完善😊
小贴士
①放了生抽和蚝油，就不用放盐了，不然会太咸
②鸡精用来提鲜，可放可不放
②鸡精用来提鲜，可放可不放
