卤猪颈肉（潮汕风味）
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人做过这道菜
小松果爱吃饭
爱吃卤肉的一定要试试这道卤猪颈肉，肉质一点都不柴也不会肥腻！真的很好吃！而且做法也超简单，有电饭锅就可以做哦
用料
卤猪颈肉（潮汕风味）的做法
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所有材料洗干净备用，猪颈肉切成大概一手掌的大小
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炒锅里下少许油热一下，把猪颈肉下锅中火煎至两面微黄
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把八角、香叶和桂皮用茶渣袋装起来，连同姜蒜、红糖和煎过的猪颈肉一起放到电饭锅里，酱油和料酒倒进去，加点清水到差不多与肉齐平，稍微搅拌一下然后按下煮饭键即可
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煮好后如果不急着吃可以放锅里泡多一两个小时会更入味，吃的时候捞起来稍微凉一下就可以切块装盘了😍
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用白醋兑入点卤汁做蘸料真的很绝哦，一定要试试！
小贴士
这道菜一般不需要另外放盐，因为酱油已经够咸了，在煮的中途也可以打开试下咸淡，咸了加点水，淡了再放点盐。
