好事会发生之柿子篇记录
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人做过这道菜
蓝蓝的天上白云飘飘
配方是别人的，主要是记录下材料。
用料
| 王后糕点粉或中筋粉 200g | |
| 顺南糖浆 150g | |
| 广食园枧水 2g | |
| 胡姬花花生油 50g | |
| 配色配料 | |
| 惠尔通04号色素 4g | |
| 王后糕点粉或中筋粉20g | |
| 抹茶粉 1g |
好事会发生之柿子篇记录的做法
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枧水，花生油，糖浆混合乳化。
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加入中式糕点粉或中筋粉拌匀。
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取拌好的面团40g加入1g抹茶粉；剩余面团加入4g惠尔通4号色素和20g王后中式糕点粉或中筋粉。
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面团和馅料的分割：叶子1.5g;柿子皮19g;馅料29g。
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烘烤：烤箱200℃预热，180℃烘烤10分钟，后拿出调转烤盘加锡纸再烘烤7分钟。
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晾凉，密封2-3天回油。
