闽南插蛏(必吃经典)

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蛏子肥美的季节,这么做太绝啦,原汁原味,鲜掉眉毛,有手就能做,简单零失败,快收藏做起来吧!

用料  

蛏子 250g
姜丝、葱花 适量
少许
料酒 少许

闽南插蛏(必吃经典)的做法  

  1. 250g蛏子,提前1小时用淡盐水泡着吐沙;
    姜切丝,葱切小段;

    闽南插蛏(必吃经典)的做法 步骤1
  2. 将蛏子竖着插入小碗中,有触角的一段朝下,撒入少许盐、料酒,放上姜丝;水烧开后,放入蒸锅,大火蒸10分钟;

    闽南插蛏(必吃经典)的做法 步骤2
  3. 蒸好以后撒上葱花;

    闽南插蛏(必吃经典)的做法 步骤3
  4. 蛏子肥美饱满,碗里的水是原汁原味的蛏子汁,特别鲜美!

    闽南插蛏(必吃经典)的做法 步骤4

小贴士

没有任何难度,味道却是一流!
 

闽南插蛏(必吃经典)相关分类

该菜谱发布于 2022-08-27 10:27:30
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