低脂清口的腌黄瓜条

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低脂爽口,简单易操作。

用料  

黄瓜 2根
少许
4瓣
小米辣 1-2个
干辣椒 2-3个
花椒 一小把
白糖 1.5勺
八角 2-3个
香叶 2-3片(没有可不放)
生抽 2-3勺
蚝油 1勺
1勺
1勺
纯净水 少许

低脂清口的腌黄瓜条的做法  

  1. 黄瓜洗净,去瓜瓤,切小段;
    用盐腌制40min;
    淘洗3-4次后挤干水分备用

    低脂清口的腌黄瓜条的做法 步骤1
  2. 锅内倒少许油,先下蒜片、小米辣炒香;
    后放入花椒,干辣椒断,香叶,八角,迅速翻炒香后关火。

    低脂清口的腌黄瓜条的做法 步骤2
  3. 洗干净的黄瓜内倒入生抽,醋、蚝油、糖拌匀,淋入炒好的蒜等。
    加少许纯净水。

    夏季密封放入冰箱半小时后即可食用。

小贴士

‼️各调料用量根据自己口味做调整。
 

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该菜谱发布于 2022-08-27 14:11:30
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低脂清口的腌黄瓜条的答疑

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