昨晚做牛奶冰糕剩下的2个蛋清,今天早上想想做个魔芋蛋糕吧。
蛋清加几滴柠檬汁,香草精(没有可以不加),用电动打蛋器打发,15克代糖分三次加入,打至6-7分发时加入可可粉和魔芋粉再打均匀。
烤碗加垫纸,把打好的蛋糊倒入,抹平,放入预热好的烤箱,170度20分钟,拿出晾凉。
上传你做的超超超低卡的魔芋蛋糕