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芝士甜辣凤爪

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檀小宝的厨房  檀小宝
借鉴韩式料理的做法，非常简单快手，值得推荐一下。

用料  

卤鸡爪 200g
黄豆芽 100克
口蘑 10个
韩式甜辣酱 1勺
马苏里拉芝士 50g

芝士甜辣凤爪的做法  

  1. 黄豆芽洗净

    芝士甜辣凤爪的做法 步骤1

  2. 铺上卤煮好的凤爪
    tips：卤凤爪提前修剪指甲，咬起来更安心；凤爪先去腥，加入葱姜蒜料酒，开水煮5分钟，捞起后放入花椒、八角、酱油等调料炖煮30分钟至软烂

    芝士甜辣凤爪的做法 步骤2

  3. 放上一圈口蘑

    芝士甜辣凤爪的做法 步骤3

  4. 放上卤凤爪用的酱汁，铺上芝士碎，小火煮至芝士融化，最后放上一勺甜辣酱

    芝士甜辣凤爪的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-08-27 17:57:56
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