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红烧豆腐鱼（龙头鱼）

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第一次下厨烧海鲜

用料  

龙头鱼 5条（500克）
大蒜 5-6瓣
生抽 2勺
酱油 1勺
葱 1根

红烧豆腐鱼（龙头鱼）的做法  

  1. 龙头鱼洗净，切段备用——感谢1号洗菜助理

    红烧豆腐鱼（龙头鱼）的做法 步骤1

  2. 蒜切碎（请忽视刀功）——大厨亲自操刀

    红烧豆腐鱼（龙头鱼）的做法 步骤2

  3. 酱汁+水，搅匀——感谢2号调味助理

    红烧豆腐鱼（龙头鱼）的做法 步骤3

  4. 油热加蒜煎香

    红烧豆腐鱼（龙头鱼）的做法 步骤4

  5. 加入龙头鱼，不用翻动

    红烧豆腐鱼（龙头鱼）的做法 步骤5

  6. 随后加入酱汁——以上均为大厨亲自上阵

    红烧豆腐鱼（龙头鱼）的做法 步骤6

  7. 烧4-5分钟后出锅，撒上葱花点缀


    特别感谢3号助理全程指导+摄影

    红烧豆腐鱼（龙头鱼）的做法 步骤7

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红烧豆腐鱼（龙头鱼）相关分类

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该菜谱发布于 2022-08-27 18:06:42
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