迷你馅饼

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在宿舍做的,工具有限,不过很可口

用料  

鸡蛋 2个
韭菜 1小把
少许
生抽 2勺
十三香 1勺
5勺

迷你馅饼的做法  

  1. 韭菜摘好洗净切碎

    迷你馅饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋搅拌,锅热放油,油热下蛋液,两面金黄弄碎

    迷你馅饼的做法 步骤2
  3. 盐,生抽,十三香,油,搅拌均匀

    迷你馅饼的做法 步骤3
  4. 买的面片,一分为二,最好是像饺子皮一样的圆的,条件有限就这样了

    迷你馅饼的做法 步骤4
  5. 面皮包裹馅料,油热放饼,两面鼓起金黄就好了

    迷你馅饼的做法 步骤5

小贴士

韭菜容易出水
馅料不宜放太多,不然容易烙饼的时候导致饼皮破裂
锅中油不宜放太多,平铺锅底就好
 

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该菜谱发布于 2022-08-27 22:20:23
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