材料准备
芝士片加一点点牛奶隔水融化,玉米油加牛奶乳化,加入低筋面粉拌至没有干粉,加入蛋黄,加入拌好的芝士片液,拌匀。备用 蛋黄糊就好了,蛋白 加柠檬汁 砂糖分3次加入,最后一次加上玉米淀粉一起打发至 大弯钩。
烤箱要开热,天气降温 上下火该降一www.xiachufang.com/recipe/106835984/ 冰箱冷冻10分钟。我放在冷冻室忘记了,拿出来掉皮了
口感真的非常棒,喜欢咸口的一定不要超错过 ,内馅又是加入奶油奶酪的 。
上传你做的芝士蛋糕卷