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臊子手擀面

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琳儿响丁当的厨房  琳儿响丁当
面条还是手擀的好吃

用料  

面粉 适量
盐 适量
水 适量
土豆 半个个
西红柿 1个
肉 适量
豆角 适量
豆腐干 三块

臊子手擀面的做法  

  1. 面粉加盐先和成絮状

    臊子手擀面的做法 步骤1

  2. 揉成三光面团

    臊子手擀面的做法 步骤2

  3. 所有配菜炒成臊子

    臊子手擀面的做法 步骤3

  4. 臊子炒好啦

    臊子手擀面的做法 步骤4

  5. 炒完臊子可以擀面了，面团比较硬，耐心慢慢擀，擀的时候防止粘粘要撒一些干面粉，擀好之后切成自己喜欢的粗细

    臊子手擀面的做法 步骤5

  6. 切好啦

    臊子手擀面的做法 步骤6

  7. 下锅煮好面，捞起来在加点臊子，美味的臊子手擀面就做好了，喜欢吃蒜可以配上大蒜！

    臊子手擀面的做法 步骤7

小贴士

面粉与水没有具体克数，就少量多次加，手擀面记得面要和硬点。
所有配菜切成小块，先炒肉在依次加入配菜。

上传你做的臊子手擀面

 

臊子手擀面相关分类

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该菜谱发布于 2022-08-28 18:24:24
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臊子手擀面的答疑

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