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柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）

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珠珠爱烘焙记的厨房  珠珠爱烘焙记
今天做之前超🔥的抖臀蛋糕，这个放的黄油，奶香味十足，做法简单，快行动起来吧！

用料  

低筋面粉 100克
鸡蛋 5个
牛奶 80克
细砂糖 90克
黄油 65克
柠檬汁 5克

柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法  

  1. 把黄油融化，温度70度到80度之间

    柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤1

  2. 融化好的黄油倒入低筋面粉中翻拌至无干粉

    柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤2

  3. 碗中加入牛奶搅拌均匀

    柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤3

  4. 碗中加入5颗蛋黄搅拌均匀

    柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤4

  5. 蛋白中加入柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至有小弯勾

    柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤5

  6. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀

    柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤6

  7. 倒入剩余蛋白糊里，轻轻翻拌均匀

    柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤7

  8. 翻拌好的蛋糕糊倒入提前准备好的吐司盒（450克）吐司盒轻轻震一下
    吐司盒提前铺好油纸

    柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤8

  9. 烤箱提前预热上下火150度烘烤65分钟，最底下放上烤盘，烤盘里放上温水，水浴烘烤

    柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤9

  10. 烤完立即取出晾凉

    柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）的做法 步骤10

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柯基奶香抖臀蛋糕（简单易做）相关分类

蛋糕 烤箱 奶香
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该菜谱发布于 2022-08-28 18:26:38
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