香煎茄子

0 人做过这道菜
食谱来源:小红薯🍠『阿几小食』

用料  

茄子 1个
生抽 25克
20克
10克
3克
土豆淀粉 50克
4瓣

香煎茄子的做法  

  1. 茄子切薄片

    香煎茄子的做法 步骤1
  2. 放盐抓出水分

    香煎茄子的做法 步骤2
  3. 挤干水分,加入生抽、醋、糖腌制10分钟

    香煎茄子的做法 步骤3
  4. 加入淀粉(腌制后茄子出水就倒掉再加淀粉),热锅下油煸炒

    香煎茄子的做法 步骤4
  5. 茄子煎的差不多了,就可以下蒜蓉,再煸香就可以了

    香煎茄子的做法 步骤5
  6. 出锅享用

    香煎茄子的做法 步骤6
 

香煎茄子相关分类

该菜谱发布于 2022-08-28 19:56:55
4 收藏


香煎茄子的答疑

关于香煎茄子的做法还有疑问? 登录提一个问题