9寸披萨简单好上手

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用料  

32克
酵母 8克(正负2克)
牛奶 250毫升
面粉 500克
40克
5克
奶酪 想吃多少放多少
火腿 自己喜欢
适量

9寸披萨简单好上手的做法  

  1. 温水融化酵母搅拌至融化。
    面粉放入一个大锅,再加糖加盐,加温牛奶搅拌,再加入已融化的酵母揉成面团,加入适量油揉捏,最后揉成一个球,图涂上油盖上保鲜膜发酵25分钟

  2. 准备小料,芝士剁细,火腿肠切好

  3. 把烤盘擦干,涂上油。
    时间到了,面团揉一下,然后再把它杆成形状,中间尽量不要太厚,边边可以厚一点。
    放入烤盘,用叉子或者牙签在面饼上扎洞,再涂上一层油,尤其是靠边的面团,盖上保鲜膜发酵10分钟。
    时间剩余五分钟的时候200°度预热烤箱

  4. 十分钟到了,确认是否面饼底下都涂了油,不然会焦。
    涂上番茄酱,再放上芝士火腿肠。放入一碗纯净水在烤箱内,再把披萨放入烤箱烤15分钟210°度。
    再把披萨拿出,撒上芝士碎180°度,再烤五分钟至十分钟。

    9寸披萨简单好上手的做法 步骤4
  5. 时间到,拿出披萨即可食用。

    9寸披萨简单好上手的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-08-28 20:36:53
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