鲜美可口的花蛤水蛋
0
人做过这道菜
Idun我爱玫瑰
嫩滑鲜香的花蛤蒸水蛋，美味健康又营养！
用料
鲜美可口的花蛤水蛋的做法
-
鸡蛋两只打散。
-
花蛤清洗干净，清水加一勺黄酒烧开，放花蛤下去烫一分钟左右，开口了捞起来。
-
把花蛤放在盘里。
-
鸡蛋加150克温水搅拌均匀后倒进盘里。
-
水开下锅大火蒸6分钟，蒸的时候大约2分钟后把盖子打开一个缝隙。
-
冷锅放食油烧热，放葱花下去，关火。
-
蒸好的鸡蛋淋上葱油，六月鲜轻盐松茸酱油。
-
六月鲜轻盐松茸酱油，科学减盐技术，去除部分钠离子，保留酱油中的营养成分，每一滴都保持了鲜甜的轻盐品质，用来调味，鲜美不咸！
小贴士
蒸蛋过程中可以把盖子拿起来一下放掉蒸汽，不要把盖子盖严实，这样蒸出来的鸡蛋嫩滑不老。
