碗中打入2颗鸡蛋（100克左右）搅拌均匀
另一个碗加一小勺盐，倒入和鸡蛋比例为1:1.5的温水（约6、70度），搅拌均匀后倒入鸡蛋碗里搅匀（我这个图片是没搅拌的）
用网筛过滤一下蛋液，也可用勺子把表面的泡泡盛出，
锅中加水烧开，鸡蛋液用保鲜膜盖好并扎几个小眼儿，放入锅中，大火蒸8分钟，关火焖5分钟出锅
超级细腻的鸡蛋羹就做好啦
上传你做的减脂期鸡蛋羹（糕儿）
吖铭
