准备好材料,肥牛吃多少就拿多少片;
肥牛自然解冻稍微软化后包入金针菇慢慢卷;
接缝处上下两根牙签固定住不会散;
热锅冷油,锅内少许油,中小火开始煎;
煎完单面挨个翻过来继续煎熟,肥牛表面不红即可;
盖住锅盖1分钟左右;
装盘撒点椒盐;
香煎金针菇肥牛就做好啦!
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